TORTA MARIA BRIGADEIRO

Domingo fomos almoçar no meu irmão e perguntei o que era para eu levar, ele disse que nada, "pois na casa dele, quando ele chama para almoçar não é para os outros levarem nada", isso é antigo, hem? Então perguntei o que seria a sobremesa e ele me disse que era sorvete que ele compraria. Ok, pensei, mas um sorvetinho combina com algo assim, digamos, mais achocolatado, não? Então por minha conta e risco, preparei rapidamente uma tortinha que é excelente para comer com sorvete, pois ela é o próprio brigadeiro misturado com biscoito de maisena, tipo palha italiana, sabe como é?

Eu já tinha folheado esse meu livro "O livro do brigadeiro" da Juliana Motter, dona da Maria Brigadeiro, loja de Brigadeiros Gourmet em Sampa, vale visitar, e tinha visto essa receita besta que só, mas uma delícia...Pronto, fiz, com algumas adaptações, e levei...Confirmado, fica ótima com um sorvete de creme, de nata, ou outro, e você ainda pode incrementar com uma calda de chocolate, sobremesa rápida e fina...

Brigadeiro na panela...Sabe qual é o segredo do brigadeiro? Mexer sem parar, sempre...

Torta enformada e esfriando...

Pronta para ser servida...

O livro, delicioso, cheiroso...claro, você acha que lendo um livro de brigadeiro você não sente o cheiro?

RECEITA: TORTA MARIA BRIGADEIRO (8 porções)

4 receitas de brigadeiro tradicional (fiz 3);

2 pacotes de biscoito maisena (usei 1).

- Preparar a receita tradicional de brigadeiro (o que você faz normalmente) e quando estiver no ponto junte os biscoitos quebrados com a mão em pedaços maiores. Misture bem, na panela, e transfira a massa para uma forma de cerca de 20cm de diâmetro, com fundo removível e untada. Não alise a torta, deixe-a com aspecto meio rústico. Espere esfriar bem e sirva-a com seu sorvete favorito. Simples assim, não?

Homens, mãos à obra, pois mulheres adoram chocolate, surpreendam a amada!!!

OBS.:A diferença dessa torta para a palha italiana, é que na palha italiana você quebra mais miúdo o biscoito, eu geralmente uso o processador, coloca no tabuleiro e depois corta em quadrados e passa no açúcar. Delícia também...

Maria Brigadeiro - Brigadeiro Gourmet

http://www.mariabrigadeiro.com.br/

TOUJOURS BISTROT - RESTAURANTE WEEK

Quarta-feira fui almoçar com  umas amigas no Toujours Bistrot, participante do restaurante week. Há tempo gostaria de conhecer esse restaurante e achei que seria uma boa oportunidade. O restaurante é muito fofo, estilo provençal, toalhas de xadrez, lustres lindos, fonte d'água...

 

Pedimos as duas opções do cardápio, ou seja provamos de tudo oferecido no almoço.

De entrada pedimos Salade du Jour (Mix de folhas verdes com tomates em cubos ao molho de acetato balsâmico reduzido). A salada estava boa, normal. Esta já estava meio mexida.

e Mini Steak Tartar (File fresco picado finamente e temperado com azeite e ervas, acompanhado de batatas fritas). Estava muito bem feito.

De prato principal pedimos Escalope Sauce Moutarde (Escalopes de filé mignon ao molho de mostarda. acompanhado de  batatas sautés). Prato bom.

e Poisson du Jour (Filés de tilápia dourados na manteiga de ervas, tomate concassé, acompanhados de purê de batatas). A tilápia estava muito boa, mas o purê poderia ser mais aveludado e cremoso, estava muito rústico para o tipo de prato.

Na sobremesa fomos de Crepe Suzette (Crepe em calda de laranja, com sorvete de creme). Demos azar, o crepe  não estava bom, pois a laranja estava passada e prejudicou a calda, não comemos.

 e Tarte Tatin (Torta invertida de maçãs em caramelo, com sorvete de creme). Estava fraca, pois a torta estava muito longe de ser uma tarte tatin.

Resumo: Pratos bem feitos, nada excepcional. Sobremesas fracas. O atendimento deixou muito a desejar, mas mesmo assim espero voltar a esse restaurante para experimentar os pratos típicos da culinária francesa, fora do restaurante week. De tudo, sempre é bom bater papo com as amigas e dar boas risadas...



FORTALEZA - GIRO RÁPIDO

Ano passado demos um giro rápido em Fortaleza e além das praias maravilhosas, da calorosa recepção dos cearenses, nos deliciamos com boa comida.

E a dica que fica para quem está indo para lá é o Restaurante Vojnilô,  pseudônimo de Vicente, nome macedônio e inspirador do Chef Lúcio Carvalho Figueredo. Fica numa rua com vários outros restaurantes, mas é muito escondido, passamos várias vezes de carro e não conseguimos achar, mas eu, teimosa, queria porque queria ir NESTE restaurante, então decidimos parar o carro e ir a pé contando os números das casas. Não adiantou perguntar aos transeuntes, pois ninguém sabia, ou eu não sabia falar o nome do restaurante. O que sei é que vale muito a pena....comida deliciosa, atendimento ótimo, decoração meio duvidosa, pequeno castelo, com muita mistura e sem estilo algum. Especialidade peixe e frutos do mar. Não é barato.

 Polvo...Delicioso..

O que também vale a pena:

- conhecer o Centro das Tapioqueiras, cerca de 26 barracas vendendo a iguaria, na saída para as praias, mas vá nos dias de semana, pois final de semana é lotado;

- Empório Delitalia - Descoberto por acaso, foi uma boa surpresa. Misto de empório, padaria, lojinha, revistaria, cafeteria, adega e delicatessen, íamos todos os dias tomar um espresso e fazer um lanche, vale conhecer.

- Cantina di Napoli - Maravilhoso e imperdível, do Chef João Freire, originário do Restaurante Due Cuocchi Cucina, em São Paulo. Uma decoração típica de cantina, com toalhas de xadrez, espaçoso, dois andares e bom atendimento.

- Feirinha Noturna da Av. Beira-Mar - encontrar muitas lembrancinhas e artesanatos. Ela é enorme. Toda noite.

- Centro Cutural Dragão do Mar - não tem nada de excepcional,  mas vale conhecer o monumento, verificar se tem alguma exposição, assistir a algum filme nos cinemas de lá e tomar um espresso do café Santa Clara, no Café da Torre. Uma observação, o nome Dragão do Mar "é em homenagem ao jangadeiro Francisco José do Nascimento, símbolo da luta contra a escravidão no Ceará. Em 1881, ele impediu o desembarque de escravos no porto local."

- Theatro José de Alencar - todo reformado, datado de 1910, tem uma visita guiada que vale a pena.

- Mercado Central - Muitas lojinhas, preço mais barato e bem organizado.

- Centro de Turismo (Encentur) - Mais caro e algumas lojas com qualidade superior.

- Castanha de Caju - a melhor, para mim, é da barraca Quixadá, no Centro de Turismo e a do Cazuza (Barbosa) no Mercado Central.

- Sorveteria 50 Sabores - sorvetes de tapioca e muitos outros sabores típicos da própria fruta .

- Comida Regional: Restaurantes Colher de Pau e Cantinho do Faustino

- Famosas quintas-feiras do Chico do Caranguejo - Barraca na Praia do Futuro e os seus shows de humor. Os shows só são à noite.

Não vale a pena:

- CEART - Artesanato. Praticamente uma grande loja funcionando. Péssimo de estacionar.


Restaurante Vojnilô - Rua Frederico Borges, 409 - Varjota Te.: (85) 3267-3081
Centro das Tapioqueiras - Av. Washington Soares, 10215 (Rodovia CE - 040) - Messejana, na sáida para Eusébio
Empório Delitalia - Av. Desembargador Moreira, 533
Cantina di Napoli - Av. Desembargador Moreira, 125
Feirinha Noturna - Av. Beira-Mar - Praia de Meireles
Cento Cultural Dragão do Mar -  Rua Dragão do Mar, 81 - Praia de Iracema
Theatro José de Alencar - Praça José de Alencar
Mercado Central - Rua Maestro Alberto Nepomuceno, 199
Centro de Turismo - Rua Senador Pompeu, 350
Castanha de Caju - Quixadá -Centro de Turismo, Box 16 C e a do Cazuza (Barbosa) no Mercado Central , Lj. 10 - térreo
Sorveteria 50 Sabores - Vários endereços - Av. Beira-Mar, 3958 - Mucuripe
Restaurante Colher de Pau - Rua Frederico Borges, 204 - Varjota
Restaurante  Cantinho do Faustino -  Rua Frei Mansueto, 1560 - Papicu
Chico do Caranguejo - Av. Zezé Diogo, 4930 - Prais do Futuro
CEART -  Av. Santos Dumont, 1589

FELIZ ANO NOVO (chinês) OU XIN NIAN KUAI LE

Hoje, 23 de janeiro, a China comemora o seu ano novo também conhecido como Festival da Primavera e inicia o ano 4.710.  Este é o ano do dragão ou Long.

Estava previsto que desde a sexta-feira, dia 21, os chineses fariam cerca de 3 bilhões de viagens, a maior de todos os tempos, tendo em vista que muitos estão passando os festejos do final do ano em suas casas com os familiares.

"Apesar disso, os chineses estão animados para comemorar o ano do dragão, que é muito especial para eles. O dragão é um bicho assustador, mas é bem-vindo pelos asiáticos. Segundo o horóscopo chinês, o dragão traz sorte e força. As pessoas na Ásia gostam de ter, nas suas casas, imagens relacionadas ao animal que rege o ano. Dos 12 bichos do zodíaco chinês, o dragão é considerado o melhor de todos. Os asiáticos têm tanta fé nisso que muitos casais planejaram o nascimento dos filhos para este ano. Em muitos países, haverá um enorme aumento no número de bebês.

O Ano Novo é maior festa e o maior feriado da China. Este ano, a comemoração será ainda maior, já que o dragão é um símbolo do país. Os chineses já estão festejando e fazem a dança do dragão nas ruas." (Bom dia Brasil).

Tenho um amigo que trabalha comigo o Marlon Sun, que é descendente de chineses e ele me mandou essa mensagem, que agora repasso a vocês:

" Segundo a mitologia chinesa, o dragão foi um dos quatro animais sagrados convocados por Pan Ku (o deus criador) para participarem na criação do mundo. É formado pelas melhores partes dos demais animais do horóscopo: olhos de tigre, corpo de serpente, patas de águia, chifres de veado, orelhas de boi, bigodes de carpa. Representa a energia do fogo que destrói mas permite o nascimento do novo. (a transformação). Simboliza a sabedoria e o Império e por isso sempre foi o símbolo dos imperadores da China.

Como muitos já sabem. Os animais do horóscopo chinês se repetem a cada 12 anos. O último ano do dragão foi 2000.

Dependendo do ano existem os Dragões de metal, água, madeira, fogo e terra.

O ano de 2012 será regido pelo Dragão do elemento água. Seu início será no dia 23 de janeiro de 2012 e seu término se dará no dia 09 de fevereiro de 2013. Na astrologia chinesa, o Dragão é um signo poderoso que representa a vitalidade, o entusiasmo, o orgulho, a extravagância e os ideais elevados.

Para aqueles que curtem o que diz o horóscopo segue um trecho que copiei de um site chinês:

O ano do Dragão de Água traz a todos uma dose de energia extra que possibilita as grandes realizações. Será um bom ano para colocar em prática os projetos há muito acalentados, mas para alcançar o sucesso será necessário focar as metas e seguir um bom planejamento. As normas e as leis estarão mais rigorosas e deverão ser respeitadas. Este ano favorece as mudanças, o movimento, as viagens e a liderança.
A busca pelo autoconhecimento, a família, os estudos e o romantismo serão valorizados. Este será um ano para agirmos com coragem, bom senso, criatividade e determinação. No aspecto negativo, a diplomacia e a conciliação poderão ser colocadas em segundo plano e os desentendimentos virão por conta da arrogância, intolerância e o excesso de autoritarismo.

Em um início de ano novo chinês costumamos desejar saúde, vida longa e prosperidade! É o que desejo a todos vocês meus amigos!"

Essa saudação acima também é muito comum entre os chineses além do "feliz ano novo" e para dizê-la em chinês : Gong Xi Fa Cai, que é a mesma coisa que desejar " Congratulações e prosperidade".

Obrigada, Marlon, desejo o mesmo a você!

E para aqueles que nasceram sob o ano do dragão, veja tabela abaixo, desejo muita saúde e paz!

• 08/02/1940 a 26/01/1941
• 27/01/1952 a 13/02/1953
• 13/02/1964 a 01/02/1965
• 31/01/1976 a 17/02/1977
• 17/02/1988 a 05/02/1989
• 05/02/2000 a 24/01/2001
• 23/01/2012 a 09/02/2013

CALENDÁRIO DE COZINHA 2012 PARA IMPRIMIR

Tá certo que o mês já está quase terminando, mas sempre há tempo para um mimo, não? Esse calendário de cozinha é ótimo para você pendurar, até atrás da porta se não tiver espaço, e ter a mão algumas receitinhas para cada mês do ano. Que tal se animar para fazer a receita  do mês correspondente? Quem nos presenteia é a Alessandra do Comidinhas.

Clique aqui e faça o download colorido, aproveite para marcar novos experimentos na cozinha e o dia que chamará os amigos para provar...Estou na área...

RESTAURANTES PERUANOS

Semana passada foi aniversário do meu marido, e como resolvemos fazer uma comemoração para os amigos depois, decidimos no dia do niver sair para jantar. Escolhemos o Restaurante Taypá, peruano, aberto em 2010. Eu já tinha ido algumas vezes lá, mas ele não, até porque não gosta de peixe e quando falamos em restaurante peruano as pessoas já pensam no ceviche e em outras formas de peixes, mas tive que insistir que lá ele iria saciar  o seu lado carnívoro. Ainda bem que ele topou e adorou!

O restaurante é do mesmo grupo do Bier Fass e depois de um festival em Brasília de comidas peruanas, o chef peruano Marco Espinoza, que morava na Argentina, e que hoje comanda a casa, chamou a atenção do grupo que o convidou para montar o restaurante aqui. Todos que trabalham na cozinha são peruanos.

A gastronomia peruana, como eu já disse em outro post, vem ganhando espaço e é a queridinha hoje com seus pratos saudáveis e temperos deliciosos e o atendimento do Taypá foi muito bom, e a hostess Fernanda, argentina, esposa do Chef, uma simpatia.

O couvert do Taypá é simples, mas tem um pão delicioso que vale muito a pena experimentar.


Para beber escolhemos um vinho Malbec (adoro vinhos fortes com taninos bem definidos), esse vinho não é o dos melhores, é bom (difícil eu recusar um vinho), mas poderia ser bem melhor...

O meu prato, nas três vezes que eu fui lá, é o Pescado al Azafrán, que consiste em peixe grelhado em molho rocoto (molho picante típico do Peru), camarões e açafrão servido com croquetes de mandioca recheados com queijo gruyére, desta vez também repeti o mesmo prato, mas na próxima experimentarei o que meu marido comeu, me encheu os olhos...

Para o carnívoro uma boa pedida foi o Costillas Nikkey, costelas de porco ao molho de tamarindo, soja e gengibre sobre purê rústico de gão-de-bico e limão. Divino! Claro que tive que pedir uma prova e o molho era super suave, recomendadíssimo!!!

De sobremesa o maravilhoso Suspiros Limeño, uma base de leite condensado e merengue, você tem que provar! Quando eu disse ao garçom que podia trazer só um para dividir e cantar parabéns, eu levei uma velinha, o garçom disse que o outro era por conta da casa e que traria dois. Adoramos...

Parabéns, amor, muitas felicidades, saúde e sorte!

Se você estiver em Maceió não deixe de ir ao Wanchako, considerado o primeiro peruano instalado no Brasil (1996),  hoje tem uma fusão com comida contemporânea também, da chef alagoana Simone Bert , filha do dono que é peruano, e é muuuuiiiittooo bom! Vizinho a ele fica, do mesmo grupo, a Cebicheria El Brujo. Recomendo!

Ou se você estiver no Chile, Argentina, Peru, México, Equador, Colômbia não deixe de conhecer o badalado e maravilhoso Astrid y Gastón, do Chef Gastón Acurio.

Lembre-se nenhum é baratinho, mas valem todos os centavos.

Restaurante Taypá - SHIS QI 17 Cj. F - Lj. 208 - Fashion Park - Lago Sul - Brasília - DF

Tel.:  (61)3248-0403

Restaurante Wanchako - Rua São Francisco de Assis, 93 - Jatiúca - Maceió-AL

Tel.: (82) 3377-6024

Cebicheria El Brujo - Ruas São Francisco de Assis, 103 - Jatiúca - Maceió - AL

DICAS DE FÉRIAS 2

Ahhh!!! Não se assustem com a continuidade 2, 3, 4, porque elas virão...é igual filme, e neste mês de férias pretendo postar algumas coisas interessantes que eu souber para fazer por aqui ou por aí...enfim!!! E para quem é de Brasília fomos premiados com mais um complexo de cinemas, êba!!! Preces também são ouvidas e o Cine Cultura Liberty Mall abriu suas portas domingo, dia 15 de janeiro, para o público.

São 4 salas com uma capacidade de cerca de 110 telespectadores em cada uma e o espaço promete fazer debates, lançamentos de filmes, discussões, trazer filmes dos festivais de Veneza, Berlim, etc, vamos aguardar e cobrar!!!

Funcionará com 5 sessões diárias em cada sala e abre as portas com essa programação, vale a pena conferir:

Sala 1- Adeus, primeiro amor ( 14h45, 16h50, 19h10 e 21h)

Sala 2 - Triângulo Amoroso (14h15, 16h30, 19h e 21h40)-alemão Tom Tykwer, diretor de Corra, Lola, Corra

Sala 3 - Sherlock Holmes 2 - O jogo de sombras (14h, 16h45, 19h30, 21h30)

Sala 4 - O espião que sabia demais (14h30, 16h50, 19h10,21h50)

  

Vamos lá?

Cine CulturaLiberty Mall- SCN, Quadra 2 Bl. D

Telefone: 3326-1399

MOSTRA DE CINEMA STRAUB-HILLET

A mostra faz uma retrospectiva de 40 filmes contestadores e radicais do casal francês Jean-Marie Straub e Danièle Huillet. Até 22 de janeiro. Em vários horários à tarde e à noite, com legenda, entrada franca.

Verifiquem a programação em www.bb.com.br/cultura

 E no Teatro? Temos algumas opções também.

1) A ARTE DE DIZER PALAVRÃO

Stand-up comedy, escrita e apresentada por Alexandre Ribondi, mostra ao público o momento certo de usar palavrões, a técnica de abrir a boca e lançar ao vento essas palavras, curiosidades sobre os verbetes, entre outros aspectos engraçados. A direção é de Abaetê Queiroz.
Data: Sexta e sábado, às 21h. Domingo, às 20h
Preço inteira: R$ 40
Preço meia: R$ 20 (meia para estudantes, professores, idosos e doadores de 1 kg de alimento não perecível)
De: 06/01/2012
Até: 26/02/2012
Informações: 9117-1071 e 2109-2122
fonte: Correio Braziliense

2) FILHA, MÃE, AVÓ E PUTA - UMA ENTREVISTA

Baseado no livro homônimo de Gabriela Leite, prostituta que virou uma militante política, criou a ONG Davida e a grife Daspu, com a atriz Alexia Dechamps.

Local: Centro Cultural Banco do Brasil - SCES, Tr. 2, Conjunto 22 - Asa Sul - (61) 3108-7600
Data: De quinta a domingo, às 19h30
Preço inteira: R$ 6
Preço meia: R$ 3
De: 12/01/2012
Até: 05/02/2012

Esse eu já comprei o ingresso, vou conferir...

E na Música? Ah, essa tem várias opções na cidade, vejam só:

1) MILTON NASCIMENTO - Show gratuito na próxima quinta-feira (19/01) no Centro de Convenções - Auditório Master. O show integra o 1º Festival Internacional de Artes de Brasíllia. A distribuição dos ingressos será feita no dia a partir das 14h na bilheteria do Teatro Nacional.

2) CONTOS DE AREIA - 70 ANOS DE CLARA NUNESHomengem à cantora Clara Nunes com apresentação de grandes nomes da música brasileira. No dia 20/01, às 19h, mesa redonda com: Hermínio Bello de Carvalho, Nei Lopes e Vagner Fernandes

PROGRAMAÇÃO:
19 e 20/01 - Delcio Carvalho e Maíra Freitas
21 e 22/01 - Nei Lopes e Nilze Carvalho
26 e 27/01 - Mariene de Castro e Pedro Miranda
28 e 29/01 - Elton Medeiros e Fabiana Cozza
Obs:Não será cobrada entrada para a mesa redonda

Local: Centro Cultural Banco do Brasil - SCES, Tr. 2, Conjunto 22 - Asa Sul - (61) 3108-7600
Data: De quinta a domingo, às 21h
Preço inteira: R$ 6
Preço meia: R$ 3
De: 12/01/2012
Até: 29/01/2012
Informações: (61) 3108.7600
Fonte Correio Braziliense

3) QUADRILÁTERO O projeto reúne uma série de quatro encontros instrumentais inéditos promovidos pelo saxofonista Leo Gandelman. A cada semana, um naipe diferente formado por quartetos que mostram suas tendências artísticas individuais e coletivas.

 

17/1 - Quarteto de saxofones - Leo Gandelman (Tenor), Henrique Band (barítono), Zé Nogueira (soprano) e Idriss Boudrioua (Alto).

24/1 - Quarteto de cordas dedilhadas - Henrique Cazes (cavaquinho), José Paulo Becker (violão), Joel do Nacimento (bandolim) e Marcello Gonçalves (violão de 7 Cordas). Convidado: Beto Cases, na percussão.

31/7 - Quarteto de cordas em arco - Jaques Morelenbaum (cello), Nicolas Krassik (violino), Ricardo Herz (violino) e Lui Coimbra (cello).

7/2-Quarteto de metais - Jesse Sadoc (trompete), Paulinho Trompete (trompete), Vittor Santos (trombone) e Serginho Trombone (trombone).

 

Ingressos:

Sessão das 13h – Entrada franca mediante retirada de senha com uma hora de antecedência na bilheteria.

Sessão das 21h - R$ 6 e R$ 3 (meia-entrada para estudantes, professores, pessoas com mais de 60 anos e clientes do Banco do Brasil).

Local: Centro Cultural Banco do Brasil - SCES, Tr. 2, Conjunto 22 - Asa Sul - (61) 3108-7600
Data: Terça, às 13h e 21h
De: 17/01/2012
Até: 07/02/2012

Uma observação importante em relação ao CCBB: A venda antecipada de ingressos inicia-se no domingo, duas semanas antes da estréia do espetáculo, restrita a quatro ingressos por pessoa.

4) BERIBROWN

Apresentação grupo de percussão Beribrown, pelo Festival Internacional de Cultura de Brasília

Local: Teatro Nacional Cláudio Santoro - Setor Cultural Norte - Asa Norte - Bilheteria: (61) 3325-6239 ou 3325-6256, das 12h às 20h
Data: 22/01/2012 - Domingo, às 20h
Entrada Franca
Informações: 3045-6111 e 8144-1514

MADELEINES DE LAVANDA

Com esse tempo chuvoso a vontade que eu tenho é de ficar em casa, ler, ver filmes, cozinhar e comer, claro...ai meu Deus tenho que recomeçar as minhas caminhadas no parque, mas com essa chuva? (desculpa boa essa) e domingo foi assim: aproveitei para fazer as famosas madeleines, que são pequenos bolinhos ou biscoitos franceses em formato de concha, assados em forma especial,  com origem na região de Lorraine e onde reza a lenda, eram feitos por uma camponesa chamada Madeleine, muito apreciados, foram denominados Madeleines em homenagem a ela.

Bom, depois de tanta explicação, vamos aos fatos: eu não tenho a forma para fazê-las, mas minha amiga Glau tinha e me emprestou, e como ainda tinha umas lavandas que eu comprei em Sampa, perfeito, peguei a receita da Stef e mãos à obra! Gente, adoro quando leio uma receita em blogs,  revistas, livros e vejo que tenho em casa todos os ingredientes dela, ai que bom, saio saltitando para a cozinha...

As Madeleines são fofas, lindas e perfeitas para receber amigas para um chá da tarde ou para um cafezinho, sucesso na certa...

MADELEINES DE LAVANDA

Ingredientes

115g de manteiga sem sal derretida

1/3 xícara de mel

1/2 colher (chá) de extrato de baunilha - (você pode usar a essência)

3 ovos

1 gema (não usei)

1/3 xícara de açúcar

1 e 1/3 xícara de farinha de trigo peneirada

1/4 colher (chá) de sal

2 colheres (chá) de lavanda culinária

Modo de preparo

1. Pré aqueça o forno a 190 graus. Unte com manteiga e farinha de trigo 2 formas de madeleines (ou então faça em duas vezes). Misture o mel e a baunilha na manteiga derretida e reserve.

2. Bata os ovos com as gemas e o açúcar na batedeira por pelo menos 5 a 7 minutos. Após obter uma mistura clara e homogênea, acrescente a farinha de trigo o sal e a lavanda, incorpore delicadamente para não perder o volume obtido dos ovos. Acrescente delicadamente a mistura de manteiga e mel a massa. 

3. Distribua a massa nas forminhas e leve para assar no forno pré aquecido por 8 a 10 minutos. Após esse tempo, retire do forno e deixe descansar por 1 ou 2 minutos na forma e depois desenforme e esfrie sobre uma gradel. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e prontinho...

Fiz um expresso e delícia de domingo...

Saindo do forno

Algumas eu polvilhei açúcar, outras não

LOOKS DO GLOBO DE OURO

Os looks dos tapetes vermelhos nem sempre fazem jus à festa, mas alguns são dignos de posarem por lá...selecionei alguns, não os meus preferidos, apesar de ter uns que gostei muito, mas selecionei os menos estranhos, por assim dizer, e os das personalidades mais conhecidas. Este post ficou enorme, mas vamos lá...

E vocês, de qual gostaram mais?

Emma Stone (Lanvin)

Charlize Theron (Dior)

Jessica Biel (Elie Saab)

A sempre ela e linda Angelina Jolie (Versace)

Claire Danes (J. Mendel )

Frida Pinto (Prada)

Nicole Richie (Julian McDonald)

Sofia Vergara (Vera Wang)

Shailene Woodley (Marchesa)

Sarah Michelle Gellar (Monique Lhullier)

Heidi Klum

George Clooney e Stacy Keibler (Valentino)

Julianne Moore (Chanel Couture)

Jessica Chastain // Givenchy

Natalie Portman (Lanvin)

Julianna Margulies (Naeem Khan)

Reese Witherspoon (Zac Posen)

Katharine McPhee (Donna Karan)

Sarah Hyland (Dolce & Gabbana)

 

Tilda Swinton (Haider Ackerman)

Josh Brolin (Dolce & Gabbana) e Diane Lane (Reem Acra)

Salma Hayek (Gucci)

Jessica Alba (Gucci)

Kate Beckinsale (Roberto Cavalli)

  

Kate Winslet (Jenny Packham)

Madonna

Elle Macpherson, considerada O corpo em sua época de modelo (Zac Posen)

Nicole Kidman (Versace)

Fotos: NYtimes e Daily Mail